きょうは、「無印の袋止めクリップが大活躍。自家製冷凍食品で、包丁つかわずラクラク料理。」について書いています。
無印のポリプロピレン袋止めクリップ（大）
わが家で地味～に大活躍してくれているのが、こちら。
www.muji.net
ポリプロピレン袋止めクリップです。
開封した食品などの袋の口を閉じてぱちんととめるものですね。5個180円（税込）と手に取りやすいプチプラ価格。
イケアにもありますね。
www.ikea.com
イケアのものも安くていいのですが、ピンク、黄色などいろんな色のアソートなんですよね。しかも以前は大・中・小と、大きさまでアソートでした。カラフルなものも、中途半端なサイズのものも使いにくいので、結局、イケアのものは白の大サイズのみ残して使っています。
無印のクリップは、色は無色のみ。
大きさも同じものだけの5本セットなので、必要な分だけ購入できて気持ちいいです。
わが家での使いかた
袋止めクリップ、わが家では使いかけの食品の袋の口を閉じるという用途ではなく、自家製のかんたんな冷凍食品の保存などに使っています。
シメジは石突を切って小房に。えのきは長さを半分に。
ニラは洗って、4～5センチのざく切り。油揚げは短冊切り。
食品用のポリ袋にいれ、袋止めクリップで口をとめ、冷凍庫に入れておきます。
おわりに
こうしておくと、たとえば
- きのこ＋油揚げでお味噌汁
- ニラ＋きのこでスープ
- きのこをオリーブオイルで炒め、甘酢に漬けてマリネ
などが、包丁を使わずにさっとできるようになります。
また、切り干し大根やひじきの煮物に、タンパク質として油揚げを足すのも超カンタン。どれも凍ったまま使えるので、ほんとにラクなのです。
無印のポリプロピレン袋止めクリップで自家製冷凍食品、おススメです！
▼ポリ袋はこういった安いもので。無印の袋止めクリップと合わせて使えば、ジップロックなどより抜群にコストパフォーマンスが高い。
中身を使い終わったら、生ごみ用の袋として使って処分しています。ムダにはしません。
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