すっきり、さっぱり。

まいにちを自由に、ごきげんにくらす。

【ラクに、オシャレに】みんなで集まるパーティー!気軽に楽しむためのコツ5つ。

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毎年恒例、クリスマスパーティー

この週末は、夫の親兄弟家族がわが家に集まり、クリスマスパーティでした。


毎年、十数名での集まりになります。

各家庭ごとに数品ずつ持ち寄ったものをテーブルにどんどん並べ、めいめい好きなようにお皿に取り分けていただきます。


ワインやジュースを空けつつ、みんなでワイワイ楽しんだ宴の跡…。

うーん、どれも美味しかった!


ハッピークリスマス!

ラクラク&オシャレなパーティーのコツ5つ

クリスマスに限らず、みんなで集まるパーティーを少しでもラクに、でもそこそこオシャレに特別感を持って楽しむために、わたしが意識していることが5つあります。

① それぞれ数品ずつ持ち寄りにする。

多めの人数で集まるときは、数品ずつの持ち寄り形式に。


あらかじめメッセージをやりとりし、それぞれ何を持ってくるかを連絡しあって決定します。


迎える側のわたしはそのバランスを見つつ、自分のレパートリーの中から、作るものを考えます。


ホスト側としての負担を軽くするだけでなく、それぞれの十八番メニューへの期待も膨らみ、楽しみになります。

今回のテーブルにのぼった、義弟のスパイシーなミートソースニョッキと、義母のかぼちゃとローストチキンのサラダ。


写真を取り忘れましたが、義弟のもう一品はフェトチーネのカルボナーラ。


義姉のお得意、ビーフシチューと、さっぱり鶏手羽肉の煮込み。


どれもこれも、とびきり美味しかったです。

② 作り慣れたものを、ちょっと品数多めに作る。

今回わたしが作ったのは、たっぷりグリーンサラダ、豆とセロリのマリネ、ポテトサラダ、生ハムなどの盛り合わせと、かぼちゃの塩煮。

幾度となく作っているものばかり。


持ってきてくれるお料理が、お肉系が多かったので、野菜多めで組み立てました。


迎える側として、食事が足りないことがないように少し多めに用意しますが、作り慣れたものなら品数多く作るのも苦にならず、失敗もありません。

③盛りつけをダイナミックにする。

大皿に高く盛りつけたり、周りにグリーンを敷き詰めたり、器を組み合わせて高さを出したり。

普段よりダイナミックにしてみます。


それだけで、いつものメニューも手軽になんとなくパーティーっぽくなります。

④テーブルクロスを使う。

いつものテーブルに一枚布をかけるだけ。

それだけで、テーブルまわりの雰囲気がガラリと変わる。


ことしは、大きいテーブルにリンドベリの赤いクロス「LUST GARDEN(ラストガーデン)」、奥に出したアウトドアテーブルにはスコープの白いクロス「KIRO(キロ)」を掛けました。


一気にパーティーらしい特別感が出ます。

⑤お皿は普段使いのもの、お箸とナプキンは使い捨てで、気兼ねなく。

めいめいの取り皿は、いつも使っている20センチほどの中皿と15センチほどの小皿、お椀やボウルを組み合わせて使う。

テーブルクロスが大きく雰囲気を変えてくれているので、食器は普段のもので十分です。


それに加えてお箸は割り箸、ナプキンは紙ナプキンにし、みんなが気兼ねなく使えるように。


洗い物を減らすこともできます。

おわりに

パーティーを、ラクにオシャレに楽しむコツ5つ。

  1. それぞれ数品ずつ持ち寄りにする。
  2. 作り慣れたものをちょっと品数多めに作る。
  3. 盛りつけをダイナミックにする。
  4. テーブルクロスを使う。
  5. お皿は普段使いのもの、お箸とナプキンは使い捨てで、気兼ねなく。


クリスマスに限らず、大人数のパーティーを気軽にたのしむために、意識していることです。


▼普段にも、人が集まる席にも、とにかく使いやすい食器。

▼そこそこラクに、そこそこオシャレに、たのしくパーティー。
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