ペッパーミルを手放す
昨年末、それまで使っていた大きなペッパーミルを手放しました。
あたまが木製、ボディがクリアなミル、プジョー ペパーミル オレロンでした。
それ以来使っているのは、これです。
スーパーで買える、S&Bのミルに入ったコショウ。
プジョーのミルと違ってコンパクトなので、キッチンの引き出しにコロンと入る。
おかげで、シンクとコンロの間にあるこの引き出しの中に、コショウ、塩、砂糖が集約され、とても使いやすくなりました。
が、このたび、このS&Bのミル付きコショウも手放すことにしました。
これからはコレを使います。
すでに粗く挽かれた状態で入っている、同じくS&Bのブラックペッパーです。
ミルなし、ただのビン詰めです。
こだわりを手放す
昨年、プジョーのペッパーミルを手放した時に思ったこと。
「プジョーのミルを使うというこだわり」と、サヨナラだ！
それでコンパクトなミルにして、引き出しに収まる〜、と喜んでいたけれど。
結局、まだ残ってたんですね。
「ミルで挽きたてのコショウを使うというこだわり」が。
もうね、わたしってめんどくさい。ほんと要らないです、そういうの。
もう一段階、手放します。
おわりに
わたしは、コショウは要るけれど、ミルで挽きたて！なんてもはやどうでもいいのです。
どのみち、そこにこだわるほどの料理なんて作ってない。
ささっとビンから振れれば、十分。
どんどん手放したいのは、「わたしにとって余計なこだわり」。
さようなら。
▼「ミルで都度コショウを挽く」程度の家事でも、一つ減らせばラクになる不思議。
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